可傾式攪拌鹵煮行星炒鍋、中央廚房炒菜鍋、食堂熬粥夾層鍋是一款吸收借鑒國際技術，結合眾多食品廣家的建1自主研發的一種新型雙向別底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，了鍋內的平整光滑，蒸汽、液化氣、等加熱方式，剮邊采用彈簧式，別底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的 結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌角，使用現金的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生設備特點:
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，鍋內平整光滑2、可采用蒸汽、液化氣、 等多種加熱形式，受熱面積大，熱3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈
4、結構緊湊，操作維修方便，工作，耗能低，使用壽命長
5、全部采用不銹鋼制造，完全符合食品衛生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業。我們可按照您的要求定做電熱，燃氣加熱，蒸汽加熱以及行星攪拌的，還可定做加攪拌，加可傾，加蓋子，加保溫層等
設備優勢:
1、電加熱夾層鍋以380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配)，高可以達到 320 度，有電控制，內配備自動溫度控制系統。夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等2.電加熱夾層鍋鍋體整體發熱受熱均勻，刮底攪拌不糊底，手搖傾斜更省力，溫度可自由設定。對產品進行煮制、制、攪拌、炒制。有立式和可傾斜式兩種結構3.可根據實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋，夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，所有權均采用食品級304不銹鋼根據標準進行生產和制造，外形不僅美觀而且操作簡單、方便